Cu siguranta fiecare gospodina cunoaste mici trucuri in bucatarie pentru a face mancarea mai gustoasa si mai aspectuoasa. Bananele pot fi păstrate proaspete mai mult timp, untul nu a fost niciodată mai uşor de topit, iar ceapa nu te va mai face să plângi niciodată. Iata câteva trucuri folositoare pe care trebuie să le ştii:
1. Lămâile devin mult mai zemoase dacă le pui la cuptorul cu microunde 30 de secunde. Chiar celebra Mary Barry garantează acest truc. Într-un documentar BBC recent, Barry a mărturisit: „Folosesc rar cuptorul cu microunde, însă un motiv pentru care îl consider folositor este acela că mă ajută să obţin cât mai mult suc dintr-o lămâie”, notează The Telegraph.
2. Îngheaţă ceapa
Gata cu lacrimile! Pune ceapa în congelator, cu 15 minute înainte de a o tăia. Temperatura rece va întârzia eliberarea sulfoxizilor , dându-ţi îndeajuns timp cât să o poţi toca fără a te ustura ochii.
3. Valabilitatea ouălor
Ca să afli dacă un ou mai este proaspăt sau nu, scufundă-l într-un castron înalt cu apă. Dacă acesta se menţine la suprafaţă înseamnă că este stricat.
Iar ca să-ţi iasă un ou ochi perfect, prăjeşte-l într-un inel mai mare de ceapă, aşa va avea o formă circulară.
4. Cum să topeşti rapid untul
Încălzeşte un pahar cu apă în cuptorul cu microunde. Aruncă apoi apa şi acoperă untul cu paharul fierbinte. Se va topi rapid.
5. Păstrează bananele proaspete mai mult timp
Ca să eviţi înnegrirea bananelor, înfăşoară-le cozile în folie de plastic.
