Fiecare metropolă scumpă are câte un produs faimos, în acelaşi timp chilipir, la mare căutare în rândul turiştilor. În Roma, este cafeaua, al cărei preţ se învârte în jurul sumei de 1 euro sau puţin peste. Însă lucrurile se vor schimba curând. De curând, Asociaţia Barurilor din Roma, cea care oferă asistenţă unui număr de 7000 de cafenele, a anunţat că va sugera tuturor cafenelelor şi barurilor să mărească preţul cafelei pentru a face faţă chiriilor în creştere şi pentru a reinvesti în renovări sau Wi-Fi, potrivit The Local. Mişcarea vine însă şi ca o reacţie la anunţul celor de la Starbucks că vor deschide primele lor cafenele în Italia, la Milano şi Roma.
Roma a fost şi este una dintre capitalele mondiale ale cafelei. „Pentru italieni, cafeaua nu înseamnă profesie, înseamnă artă,” spune Brad Rickman, digital director la Conde Nast Traveler .
„Măcinată perfect, caimacul mătăsos, cantitatea precisă de lapte, exact cât de caldă trebuie servită, spuma perfectă. Atenţia la detalii este doar unul dintre motivele pentru care îi admiri pe italieni, dar şi refuzul de a nu accepta orice pur si simplu, ci doar ceea ce este corect”, mai spune acesta.
Au nevoie italienii de Starbucks? Rămâne de văzut cum vor accepta nou-veniţii în oraş, scrie cntraveler.com
Până una alta, cafeaua în Italia rămâne unul dintre cele mai apreciate delicii din lume. Iar Roma, locul unde poţi savura cea mai bună şi în acelaşi timp cea mai ieftină cafea din peninsulă.
