Carbohidraţii, proteinele, vitaminele, mineralele, grăsimile şi apa sunt nutrienţi esenţiali de care avem nevoie pentru a trăi. Există șase grupe mari de nutrienți esențiali care ajung în organism prin hrană: • carbohidrați (glucide sau zaharuri), • lipide (grăsimi), • proteine, • minerale, • vitamine • apa. Se mai numesc și nutrienți indispensabili. Până în prezent […]
