Urzica – beneficii ale plantei-medicament

Urzica (Urtica dioica) este o specie de plante erbacee, perene, din genul Urtica, familia Urticaceae. Urzica este răspândită prin locuri necultivate de la câmpie, deal sau munte, în Europa, nordul Africii, Asia și America de Nord. Le poți vedea de primăvara devreme până toamna, târziu, pe lângă garduri, pe marginea drumurilor și a apelor, în […]

Patru super-alimente

Cancerul de colon poate fi prevenit prin gestionarea factorilor de risc care pot fi controlati, precum alimentatia pe care o adoptati si programul regulat de miscare. Majoritatea studiilor de specialitate arata ca supraponderalitatea si obezitatea cresc riscul cancerului colorectal in randul ambelor sexe, cu o incidenta crescuta la barbati. O talie mai mare (mai mult […]

Mâncarea perfectă

A mânca este o experienţă multisenzorială complexă, iar impresia noastră despre mâncare este influenţată de elemente nebănuite. Gustul unei mâncări nu e totul. Participăm la actul hrănirii cu mult mai multe simţuri decât ne imaginăm şi există un număr mare de elemente, cu totul neaşteptate, care influenţează ceea ce gândim şi simţim despre mâncarea aceea. […]

Ce mănâncă astronauţii trimişi în spaţiu [VIDEO]

Peste 200 de astronauţi din 15 ţări au vizitat în ultimii 15 ani Staţia Spaţială Internaţională (ISS), care şi-a început aventura pe orbita Terrei în noiembrie 2000. În mijlocul ISS se află un laborator în care, timp de şase luni, câte o echipă formată din şase oameni lucrează, face gimnastică, doarme şi mănâncă. De dieta […]

Usturoiul – 2 metode rapide de curăţat

Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment. În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale. În Egiptul antic și în timpul romanilor, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase. Ulterior s-a stabilit că efectul usturoiului, în […]

Cum depozităm corect băuturile alcoolice

Vinul este una dintre cele mai fine băuturi din lume, însoțește orice masă de sărbătoare sau pur și simplu o seară relaxată și merită să fie păstrat în cele mai bune condiții. Felul în care este păstrat un vin influențează gustul său, dar și culoarea și textura. Există câteva greșeli foarte frecvente în ceea ce […]

O gustare savuroasă de sezon. Cu ce poţi asocia clementinele

Clementinul (Citrus × clementina) este un fruct citric; hibrid dintre Citrus × deliciosa și portocal. Se spune că clementinele ar fi fost descoperite accidental, prin hibridizare, de către părintele Clément Rodier în 1902. Dar se pare că în China au fost cultivate mult mai devreme,aproximativ cu 6 secole mai devreme. Deci prin 1302. În S.U.A […]

Piperul. Boabe negre, albe, roz, roşii sau verzi. Ce alegem în funcţie de mâncare

Despre piper, beneficii si proprietăţi se poate scrie o teza de doctorat. Mai in gluma, mai în serios o sa facem un rezumat. Cel mai comun şi mai des utilizat condiment, boabele de piper sunt un real beneficiu pentru sănătate. Originar din India, piperul a influenţat istoria oamenilor. Folosit ca moneda, adus în dar zeilor, […]

Ce mâncau cei mai mari dictatori ai lumii

Autorii unui cărţi intitulate „Cina Dictatorilor: Un ghid de prost gust pentru distracţia tiranilor” dezvăluie celor interesaţi care era stilul de viaţă al acestora, ce mâncau aceşti lideri sau ce probleme medicale aveau. „În această lume în care mâncarea şi gastronomia ocupă un loc foarte important, am vrut să-i supunem unui scrutin culinar pe unii […]

Webmaster SiGNO serv


Scroll Up