Fructul de avocado

Avocado este un arbore originar din Mexic și Guatemala (America Centrală), clasificat cu floarea din familia Lauracee împreună cu camforul, scorțișoara și dafinul. Atât fructul cât și arborele sunt comestible iar avocado se referă și la fructul acestui copac. Din fruct se face renumita pastă guacamole. Consumul unui fruct de avocado pe zi ar putea […]

10 alimente care menţin creierul tânăr

Creierul este organul cel mai important din organism, este poate cel mai complex obiect din univers şi deşi cântăreşte doar 2 la sută din greutatea totală a corpului foloseşte 20 la sută din energia acestuia. Un asemenea organ are nevoie de nutrienţi specifici pentru a putea să funcţioneze normal, nutrienţi pe care îi luam de […]

De ce este atât de importantă pâinea?

Importanţa de necontestat a pâinii este subliniată de menţionarea ei în rugăciunea creştină “Tatăl nostru” – “Pâinea noastră cea de toate zilele dă-ne-o nouă astăzi”: pâinea este simbolul tuturor lucrurilor fără de care traiul zilnic n-ar fi cu putinţă. A fost nevoie de mii de ani pentru ca pâinea să evolueze în forma pe care […]

Când Luna influenţează gustul vinului. O simplă legenda?

Calendarul Biodinamic este rezultatul a peste 8 ani de testari practice, in gradinaritul de zi cu zi, atat la plante ornamentale, cat si la legume-fructe. Este un calendar care nu expira niciodata, trebuie doar setata in fiecare luna, dupa Luna Plina. Practic se invarte un cerc, in pozitia corecta. Pe acest cerc este descris simplu […]

Istoria feniculului, alimentul venerat de greci şi italieni

Feniculul este o plantă erbacee perenă, comestibilă, din familia Apiaceae-lor (Umbelliferae), cu tulpina dreaptă, cilindrică, fin striată longitudinal, înaltă până la doi metri și ramificată începând de la bază. Frunzele sunt penate, cu segmente înguste, asemănătoare mărarului, cu care se poate poleniza încrucișat, rezultând semințe lipsite de aromă. Frunzele de anason nu pot fi confundate, […]

Ultima speranta?

Conform ultimelor studii, una dintre cele mai eficiente masuri impotriva fenomenului incalzirii global, ar consta nici mai mult, nici mai putin decat in hranirea zilnica, pe scara larga, a tuturor vacilor din lume cu o cantitate considerabila de… usturoi. Masura in sine este intampinata cu entuziasm de militantii ecologisti din intreaga lume. Pentru inceput, metoda […]

Mitul detoxifierii – realitatea ştiinţifică

Detoxifierea este numele dat obiceiului de a elimina toxinele din corp. Cele mai răspândite forme de detoxifiere sunt „curăţarea ficatului” şi „curăţarea colonului”. Majoritatea doctorilor consideră terapiile de detoxifiere o formă de pseudoştiinţă, ce se bazează pe o înţelegere greşită a elementelor de bază ale biologiei. De aceea, doctorii consideră produsele de detoxifiere o risipă […]

Cu cel puţin o oră înainte de masă…

Este cunoscut sfatul conform căruia nu ar trebui să te duci la cumpărături atunci când îţi este foame, deoarece vei cumpăra produse de care nu ai nevoie. Acelaşi lucru se întâmplă când comanzi mâncare la un restaurant. Pentru a testa teoria, cercetătorii au demarat două experimente. Rezultate au arătat că oamenii care au comandat mâncare […]

Ai stări de anxietate? Iata lista alimentelor ce te pot ajuta

Anxietatea este o emoție fundamentală, pe care o întâlnim la oamenii din toate culturile. Poate termenul ne sună puțin străin, dar emoția aceasta ne este cunoscută tuturor – am trăit-o în numeroase situații de viață, încă de la vârste fragede. Înțelegem prin anxietate o stare accentuată de neliniște, în care așteptăm să se întâmple ceva […]

Alimente care au puteri de vindecare

Alimentele consumate joaca un rol extrem de important, avand puterea sa fereasca de boli, chiar sa trateze anumite afectiuni sau, daca sunt facute alegeri nefericite, sa imbolnaveasca incet, dar sigur. Dacă ar exista anumite alimente care ți-ar putea restabili echilibrul fizic și psihic, le-ai consuma? Cu toate că nu te gândești la lista ta de […]

onWeb by SiGNO serv