Ghid japonez pentru incepatori – Ce bei şi ce manânci

Conform legendelor și documentelor japoneze, Țara Soarelui Răsare are o istorie de aproximativ două milenii și jumătate. Pe teritoriul actual al Japoniei au trăit oameni încă din paleolitic și neolitic. Există un consens aproape unanim că poporul ainu, de origine necunoscută (studii genetice recente sugerează legături cu populațiile tungusice, altaice și uralice din Siberia), a […]

Îngheţata care nu se topeşte!

Japonezii vin în ajutorul pasionaţilor de îngheţată. Graţie polifenolilor, un grup de cercetători ar fi reuşit să creeze îngheţata care nu se topeşte chiar dacă este expusă la soare! Centrul de Cercetare pentru Dezvoltare şi Bioterapie din provincia Kanazawa, Japonia, a inventat o îngheţată pe băţ care rezistă la temperaturi ridicate, vândută sub numele de […]

Motive surprinzătoare pentru creșterea în greutate

Ce poate provoca creşterea în greutate? Dacă aţi început să consumați mai multe calorii decât de obicei sau să reduceţi timpul petrecut făcând exerciții fizice, este de așteptat ca numărul de kilograme afișat pe cântar să crească. Care este însă explicaţia atunci când vă îngrășați deși nu v-ați schimbat stilul de viață? În acest caz, […]

Alimente care îţi ajută creierul

Creierul necesită nutrienţi la fel ca inima, plămânii sau muşchii. Alimentele potrivite vă vor ajuta să vă folosiţi creierul la maximum şi cu cât creierul este mai activ cu atât îl veţi stimula să creeze noi conexiuni, veţi îmbunătăţi funcţiile de memorie şi de rezolvare a problemelor. Printre alimentele care vă ajută să aveţi un […]

Ştiţi care este diferenţa dintre Armagnac şi Cognac? [VIDEO]

Mai putin celebru decat Cognacul, Armagnacul cunoaste o notorietate in crestere in Europa si America de Nord. Taria sa alcoolica mai mare il face preferat in fata altor bauturi. Clipul subliniaza diferentele si asemanarile intre cele doua bauturi fine franceze, inrudite, cu o lunga traditie. Cu mult înainte de secolul al XVI-lea, vinul era un […]

Un nou tip de ciocolată

Istoria ciocolatei începe în regiunea Soconusco, în actualul stat mexican Chiapas, aflat pe coasta Pacificului unde s-a dezvoltat cultura preolmecă Mokaya. Au fost descoperite vase cu urme de cacao în siturile arheologice Mokaya din Paso de la Amada, respectiv El Manatí din Velacruz datând din 1900 î.e.n. Cristofor Columb (1502) a fost primul explorator care […]

Între istorie şi legendă: Cheesecake

Înainte să ajungă la New York în căutarea desăvârşirii, cheesecake-ul ar fi fost servit sportivilor în timpul primelor jocuri olimpice care au avut loc în 776 î.Hr. in Grecia Antică, fiind considerat o sursă bună de energie. Apoi în jurul, anului 1000 a ajuns în Europa de Vest, în Italia şi Anglia. Graţie imigranţilor, la […]

Cum sa faci o caipirinha perfecta

Caipirinha (pronounție în portugheză: /kajpiˈɾĩj̃ɐ/) este băutura națională a Braziliei, realizată din cachaça ([kaˈʃasɐ]), zahăr, la care se adaugă un fruct (de obicei lămâie verde). Caipirinha este un cocktail racoritor, exotic care s-a nascut pe plaja Copacabana si a ajuns cu timpul sa cucereasca intreaga lume. Cel mai tare cocktail al Braziliei nu mai este […]

Delicioase si tentante, ne indulcesc viata din antichitate

Delicioase si intotdeauna tentante, bomboanele ne indulcesc viata aproape in fiecare zi. Desi par absolut banale, bomboanele au cunoscut transformari semnificative de-a lungul timpului. Termenul „bomboana” inglobeaza actualmente numeroase caracteristici: grad de duritate – tare, elastica sau moale, textura – fina sau granulata etc. Desi, la baza, bomboanele nu sunt altceva decat zahar dizolvat in […]

Care e băutura care te face să iei decizii proaste?

O înghiţitură de băutură alcoolică declanşează aproape instantaneu în organismul nostru un lanţ de reacţii complexe, prin care corpul încearcă să descompună alcoolul – această substanţă străină şi toxică pentru om – şi să îl facă, pe cât posibil, inofensiv. Alcoolul zăboveşte în gură prea puţin pentru a fi descompus de enzimele din salivă altfel […]

Webmaster SiGNO serv


Scroll Up