Cele mai sănătoase fructe din lume – Lamâile

Lămâiul (Citrus limon) este un arbust din familia Rutaceae, nativ din Asia, de la 5 la 10 m înălțime, considerat veșnic verde. Fructul copt are forma sferică alungită și coaja în culori care variază de la verde deschis la galben strălucitor. Fructul ajunge la maturitate toamna târziu în emisfera de nord. Pulpa este suculentă, bogată […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (V) – Curmalele

Curmala este fructul produs de palmierul Phoenix dactylifera. Fructul său este dulce, datorită cantității mari de zahăr pe care o conține (70%); curmalele sunt un aliment de bază în Magreb. Există mai multe varietăți: Sahidi, Medjool și Kadrawi. La nivel mondial, cei mai mari producători de curmale au fost Iranul și Irakul, până la Războiul […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (IV) – Afinele

Afinul (nume științific Vaccinium myrtillus L., denumire populară: afin, afin de munte, afin negru, afene, asine, coacăz, merișor de munte, pomușoară) este un arbust din familia Ericaceae. Poate fi întâlnit în Europa, nordul Asiei, Groenlanda, vestul Canadei și vestul Statelor Unite. Este un subarbust (arbust mic), stufos, rămuros, cu tulpina de culoare verde, lungă de […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (III) – Zmeura

Zmeurul (Rubus idaeus) este un arbust tufos, peren, cu lăstari târâtori, cu tulpini drepte, arcuite spre vârf, cu ghimpi drepți, de forma unor ace, adeseori plasați numai pe partea inferioară. Zmeurul aparține familiei Rosaceae. Frunzele sunt compuse din 3-7 foliole, dințate pe margini, verzi pe fața superioară, albicioase pe cea inferioară. Sunt folosite proaspete sau […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (III) – Stafidele

Stafidele sunt cele mai sănătoase dintre fructele uscate. În primul rând, acestea conțin o foarte mare cantitate de fibre, oferind, pentru multă vreme, o senzație de sațietate. Acestea sunt, de asemenea, un bun înlocuitor pentru „ceva dulce”, fiind foarte benefice în curele de slăbire. Astfel, pot fi consumate în locul bomboanelor, a ciocolatei și a […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (II) – Smochinele

Smochinul (Ficus carica) este un arbore mic sau un arbust din familia Moraceae, una din numeroasele specii ale genului Ficus. Originar din Asia sud-occidentală, crește sub formă sălbatică și în zona Mării Mediterane. În România crește în zona Dobrogei, dar poate fi cultivat și în alte zone. De mărime mică (4 m înălțime) și puțin […]

Cele mai sănătoase fructe din lume (I) – Murele

Murul (Rubus fruticosus L.), sau rug-de-munte, este un arbust peren din familia Rosaceae. Lăstarii sunt înalți de 1–3 m, cu tulpina arcuită, rareori târâtoare, acoperită de ghimpi drepți sau recurbați. Frunzele sunt palmat-compuse, cu marginile neregulate, cu nervuri păroase și proeminente pe fața interioară. Florile sunt albe sau roze, dispuse corimbifer, și se deschid în […]

Webmaster SiGNO serv