Favorizează mâncarea arsă apariţia cancerului?

Acrilamida a fost definită de Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) OMS ca fiind un cancerigen probabil deja în 1994 (clasa 2A). Potrivit unor studii mai eficiente, există o corelație dăunătoare între acrilamidă și deteriorarea neurodegenerativă cu riscul de a dezvolta boli precum Alzheimer. Acrilamida a reprezentat un subiect fierbinte în ultimii ani printre promotorii […]

onWeb by SiGNO serv