„Data de 16 februarie marchează două sărbători la nivel global: Ziua Internațională a Migdalelor și Ziua Internațională a Inovației.

Ziua Internațională a Migdalelor
Se crede că migdalii ar fi printre primii arbori cultivaţi de oameni. Sunt menţionaţi şi în Biblie. Deşi nu se ştie cu exactitate de unde provin, migdalii ar fi fost cultivaţi pentru prima dată în China sau Asia Centrală.

Migdalele nu sunt doar fructe nutritive, ci și un simbol al renașterii și al speranței.

Beneficiile migdalelor pentru sănătate:

Sunt bogate în proteine și grăsimi sănătoase
Conțin vitamine esențiale precum E, B2 și minerale precum magneziul
Ajută la menținerea sănătății inimii
Contribuie la controlul glicemiei
Susțin sănătatea creierului
Industria migdalelor reprezintă astăzi un sector economic important. California produce peste 80% din producția mondială. Cultivarea sustenabilă a migdalelor a devenit o prioritate, având în vedere provocările schimbărilor climatice și necesitatea conservării resurselor de apă.

Ziua Internațională a Inovației

Ziua inovaţiei, marcată pe 16 februarie, celebrează realizările de pionierat în domeniul tehnologiei şi serviciilor și capacitatea noastră de a găsi soluții inovatoare la provocările globale. Este organizată de Science History Institute în colaborare cu Society of Chemical Industry din Satele Unite.

Inovația este motorul progresului în toate domeniile, de la tehnologie și medicină până la agricultură și protecția mediului.”, scrie observatorconstanta.ro.