Pentru cei care trec prin experienţa durerilor zilnice din cauza artritei, migrenelor sau a altor afecţiuni cronice natura le oferă alimente care pot fi de ajutor, fără efecte adverse. Fie că este vorba de o durere a articulaţiilor după un antrenament intens sau de începutul unei răceri neplăcute, studiile ştiinţifice sugerează că anumite alimente ar […]
Apa este esentiala pentru o stare buna de sanatate, insa nevoile varieaza de la individ la individ. Cata apa trebuie sa bem zilnic? O intrebare simpla cu raspuns complex. Cercetarile au scos la iveala o multime de recomandari de-a lungul anilor, insa, adevarul este ca necesarul de apa depinde de mai multi factori, inclusiv starea […]
Pentru a reduce consumul de energie in locuinte, un inventator american propune tratarea acoperisului cu un material revolutionar, fabricat din uleiul folosit la gatit. Uleiul uzat, deja utilizat pentru prajit, poate fi transformat intr-un material „inteligent” capabil sa regleze temperatura locuintei: sa reduca absorbtia caldurii vara si sa o mareasca in timpul iernii, sustine Ben […]
Pentru foarte mulţi oameni, a fi vegetarian înseamna mai mult decât un moft şi reprezintă un stil de viaţă. Cei care au renunţat sa se mai hrănească cu produse de origine animală o fac din motive religioase sau etice, legate de mediul înconjurător sau din motive de sănătate. De aceste persoane, şi nu numai, trebuie […]
Umami este un termen relativ nou – el a fost folosit pentru prima data in anul 1908, de catre un chimist de la Facultatea din Tokyo, pe nume Kikunae Ikeda. Umami-ul a fost studiat indelung datorita proprietatilor nutrivitive pe care le au ingredientele care au acest gust. Numit si „a cincea savoare”, umami are un […]
Alege alimentele potrivite şi îţi vei îmbunătăţi starea de spirit. E atât de simplu! Alimentele pot calma stările de anxietate. Şi atacurile de panică pot fi ameliorate cu ajutorul unei diete care are la bază fructe şi legume proaspete. Când te conftrunţi cu stări de anxietate de multe ori intervine şi oboseala, lipsa de motivaţie […]
Corpul uman este acoperit de aproximativ 2 metri pătraţi de piele care sunt prima barieră dintre organismul uman şi mediul înconjurător. Pielea este, deci, expusă milioanelor de potenţiali factori iritanţi. Din acest motiv, senzaţia de mâncărime face parte din viaţa noastră, uneori mai mult decât este normal. Potrivit unui studiu, atunci cand ne scarpinam intr-un […]
Prajirea e un proces termic de preparare usoara si rapida a alimentelor, care produce indiscutabil un aspect si o aroma savurate de foarte multa lume, in aproape toate traditiile culinare. Insa, din foarte multe puncte de vedere, acest proces este unul dintre cele mai nesanatoase modalitati de preparare a hranei, rezultand degradari nutritive semnificative, precum […]
Am gasit intotdeuna fascinant obiceiul de a ciocni paharele oriunde in lume, un gest insotit de cuvantul „Noroc!” in romana, “Cheers!” in engleza, “A la votre” in franceza, “Prost” in germana; “Na zdravi” in ceha, “Kanpai” in japoneza, “L’chaim” in ebraica. De unde a aparut aceasta traditie? Care sunt originile ei? Iata cateva explicatii… In […]
Lansata acum cativa ani pe web de o farmacista din Japonia, „The morning banana diet” a revenit la moda in materie de diete; nutritionistii avertizeaza insa ca nu are niciun fundament stiintific. Dieta consta in consumarea unei banane (sau doua) in fiecare dimineata, inainte de micul dejun, alaturi de un pahar cu apa calda. Apoi, […]