Un incendiu pornit de la uleiul încins în tigaie poate izbucni în câteva secunde și se poate transforma rapid într-o situație extrem de periculoasă. Pompierii atrag atenția că astfel de incidente sunt tot mai frecvente, mai ales în sezonul rece, când oamenii petrec mai mult timp în bucătărie.
Specialiștii în situații de urgență reamintesc că, în momentul în care uleiul ia foc, reacția corectă poate preveni extinderea flăcărilor și poate salva vieți.
În primul rând, sursa de căldură trebuie oprită imediat, iar tigaia trebuie acoperită cu un capac metalic sau cu o tavă, pentru a elimina oxigenul care întreține arderea.
Pompierii avertizează însă că există și câteva greșeli care pot transforma un incident minor într-un incendiu devastator. Apa nu trebuie turnată niciodată peste uleiul încins, deoarece poate provoca o explozie de flăcări. De asemenea, nu este recomandată mutarea tigăii, pentru că uleiul fierbinte se poate vărsa, extinzând focul.
Dacă incendiul nu poate fi controlat în primele secunde, autoritățile recomandă evacuarea imediată a locuinței și apelarea numărului de urgență 112.
